Карфиолени кюфтенца

---

Рецепта:

Необходими продукти за 16-18 броя:

• 600 г. Накъсани розички карфиол

• 2 моркова

• 1 топка моцарела (125 г)

• 90 г кашкавал

• 2 яйца

• 2 с.л зехтин

• Връзка магданоз

• 6-7 с.л брашно (оризово/пшенично/лимец)

• Сол

Начин на приготвяне:

1. Сварете розичките карфиол. Отцедете ги добре от водата и ги оставете да изстинат, след което ги нарежете на много ситно.

2. Настържете морковите, моцарелата и кашкавала.

3. В голяма купа смесете карфиола, морковите, моцарелата и кашкавала.

4. Добавете яйцата, зехтина, магданоза, нарязан на ситно, брашното и солта и разбъркайте добре.

5. Оформете кюфтенца и изпечете във airfryer за 20 минути на 180 градуса или в зарята фурна на 200 градуса за 25 минути. Аз ги изпекох в airfryer. Моят e cosoribulgaria – препоръчвам го na 100%. С промокод VIKI получавате 10% отстъпка на всичко в сайта на cosoribugaria.

След като кюфтенцата се изпекат, поднесети ги горещи с млечно-чеснов сос с копър.

---

Да ви е сладко!

Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!